幼兒園食品檢測(cè)儀器(競(jìng)道光電)針對(duì)幼兒園食堂中的食品進(jìn)行快速準(zhǔn)確的安全檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目非常全面，檢測(cè)的效率很高，能夠很好的保障幼兒園內(nèi)以及幼兒園周邊各種食品的安全情況。可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。

　　幼兒園的食品安全不僅包括師幼一日生活中的餐點(diǎn)安全，還包括班級(jí)生活區(qū)、幼兒園生活館、園方和教師為主體組織的園內(nèi)外一切與食品相關(guān)的活動(dòng)中的食品安全，以及因特殊原因如過(guò)生日、親戚看望孩子等，帶入園的食品安全。這些食品既有出自食堂的，也有幼兒食品活動(dòng)區(qū)產(chǎn)出的，還有要求幼兒配合活動(dòng)自備或家長(zhǎng)自行帶入園的，只要在園內(nèi)出現(xiàn)或與園方活動(dòng)有關(guān)的食品，幼兒園都要關(guān)注其安全。同時(shí)還要關(guān)注園所周?chē)男傂∝湥乐乖斐蓤@外食品安全事故。提醒家長(zhǎng)并教育幼兒不買(mǎi)不潔凈的食品。

　　一般比較細(xì)致的幼兒園會(huì)在食品安全方面相當(dāng)?shù)闹匾?，所有的食品安全工作都?huì)做到位。食材流通從食堂入口到粗加工間做成半成品，到操作間做成成品，成品進(jìn)入備餐間分餐，通過(guò)取餐口送到各班級(jí)，各班級(jí)剩余飯菜和餐具通過(guò)另一通道返回到洗消間，完成飯菜制作一條龍，分設(shè)潔凈與回收不同通道的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。所有食品全部48小時(shí)留樣，備用留樣容器，每次清洗消毒后再使用，并貼上信息全面、格式統(tǒng)一的留樣條，留樣情況及時(shí)記錄在留樣本內(nèi)。所以幼兒園食品檢測(cè)儀器的使用是非常重要的。

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